Старинные традиции и дух современности сумел объединить отель. Это уютное заведение, которое своим клиентам предлагает высококачественные услуги. Квинтэссенцией средиземноморской свежести и исторического прошлого является отель, благодаря идеальному месторасположению, находясь в самом центре Монте-Карло. В соответствии с проектом архитектора-декоратора Жака Гарсия (Jacques Garcia) выполнено внутреннее оформление отеля Метрополь Монте-Карло.  Неподражаемую атмосферу истинно средиземноморского гостеприимства, которая сочетается с утонченностью классики и новаторскими идеями, сумел воссоздать Жак Гарсия в Отеле Метрополь Монте-Карло, сделав в своем роде здание уникальным. В отеле располагается 146 номеров и сюитов, из них 64 номера сюит и джуниор-сюит и 82 номера. Они отличаются просторностью, богатством интерьеров, элегантностью, и высоким качеством обслуживания, а также и невероятной комфортностью сам отель. Неподвластное времени убранство, строгое и роскошное одновременно, как с точки зрения ценности предметов убранства, которые украшают интерьер, так и с точки зрения при декорировании использованных материалов высочайшего качества, Вы по достоинству оцените. По последнему слову технологий оборудованы все номера, в том числе и «Золотой Квадрат» с частной террасой, которая имеет площадь 110 кв. м на Монте-Карло с роскошным панорамным видом. Креативные блюда современной средиземноморской кухни ресторана «Jo?l Robuchon Monte-Carlo», которые для Вас приготовлены по рецептам шеф-повара Кристоф Кюссак (Christophe Cussac), Вы обязательно должны отведать. Уникальный визуальный и кулинарный опыт благодаря кулинарному шоу Teppa-nyaki, которое разворачивается прямо на глазах гостей, при этом, сочетая, уют и качество, вы сможете получить в строгой и уникальной атмосфере зала ресторана в любое время года. С завораживающим видом на сады Казино в ресторане имеется также терраса, где вкуснейший завтрак Вы сможете отведать.